【江苏华方电气网】消息：水芹属多年生草本植物，可当蔬菜食用，其味鲜美、爽口，民间也作药用。扬州当地人也叫水芹菜，又因其节秆相通连，当地老百姓又叫它“路路通”，每逢春节人们取其“路路通”的吉祥之意，寓意来年而成为众多美食佳肴中的必备菜品。

                             图片来源：网络  CICPHOTO/沈冬兵 摄

江苏省扬州市宝应县地处里下河地区，水网密布、湖泊交错是水芹生长的绝佳地方，宝应县曹旬镇李沟村依托水域优势，大力发展无公害水芹种植，种植的水芹更是以其品质好、口味佳、产业化程度高赢得市场，获得良好经济效益，也积极带动了当地农民增收致富。

2022年春节将近正是寒冬季节，为满足节日市场供应，农民们冒着严寒忙着采收水芹。一捆捆芹菜漂浮在水田等待集中打包、一阵阵农民们劳动的喧杂声、嬉笑声在蓝天白云的辉映下，富裕的水乡显得繁忙而美丽。

消息来源网络： 新华社客户端   原标题：寒冬水芹采摘忙  江苏华方电气技术有限公司整理分享

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